Hur man använder en Bacon Press (8 steg)

En bacon press är en tungmetall objekt med en plan botten som används för att tynga bacon som kockar på en grill eller grillpanna. Vikten av pressen hindrar bacon från curling och shriveling, producerar fina, platta remsor av bacon som är mer attraktivt och lättare att arbeta med i smörgåsar eller när tärning. Bacon pressar traditionellt gjorda av gjutjärn, som är en utmärkt ledare av värme. Både vikt och värmestöd matlagning, främja en jämn bryning. Omdömen Du behöver Omdömen Bacon pressOmdömen Trivet eller värmesäker yta Omdömen Hushållspapper
Skillet Omdömen
Bacon Omdömen Tång eller gaffelOmdömen Dish
Instruktioner Omdömen

1. Investera i en stadig bacon press. Gjutjärn är idealisk, eftersom den har den vikt som krävs för att göra jobbet, men det kan också vara kryddat så att dess yta inte fastnar på bacon. Bacon pressar också komma i stål och glas, men undvika att använda några lättviktsmaterial som aluminium.
   

2. Season ditt bacon press, som tillverkaren antyder om det är gjutjärn,. Om det inte är gjutjärn, tvätta den för att förbereda den för användning.
   

3. Ange en värmesäker yta någonstans nära spisen, såsom kastrullunderlägg eller pie pan, med ett par lager hushållspapper över den för att hålla din bacon pressen när det inte används. Ta din bacon ut och separera remsorna, lägga dem på en bricka eller platta.
   

4. Placera din stekpanna på låg värme. Väl kryddat gjutjärn skillets är bäst, men du kan också använda rostfritt stål. Lägg din bacon tryck platt på pannan för en minut eller två som det värms upp.
   

5. Ta din bacon press och ställ den på sin viloplats. Lägg till några baconremsor i grytan. När fettet börjar att göra av dem, vänd varje remsa.
   

6. Placera bacon tryck direkt på remsorna. Efter 30 till 60 sekunder, ta bort pressen och vända bacon igen. Placera pressen tillbaka till bacon i 30 till 60 sekunder mer.
   

7. Ställ pressen undan. Fortsätt vända bacon tills den når önskad doneness. Det bör inte försöka krympa något mer.
   

8. Ta bort bacon från pannan och placera den på en tallrik fodrad med hushållspapper för dränering.