Hur Säsong Iron galler (5 steg)

Även om många människor tänker på teflonbelagda kokkärl som den ursprungliga icke-stick kokkärl, gjutjärnspannor har varit populära kök häftklamrar i årtionden och korrekt krydda ger dem en perfekt icke stick yta. Den krydda processen, även känd som härdnings, fyller en järnplåt är små porer och hålrum med fett för att bilda en jämn, non-stick yta som motstår rost och rensar upp lätt. Gjutjärn värmer också djupt och jämnt och kan pågå en livstid med tillbörlig omsorg. Omdömen vad du behöver Omdömen Vegetabilisk olja, förkorta eller ister
Aluminiumfolie eller en plåt Omdömen
Instruktioner Omdömen

1. Många nya gjutjärn borden och stekpannor har en skyddande vax beläggning som måste avlägsnas före användning. Bara skrubba grillpanna med en tvålskursvamp och varmt vatten tills beläggningen är borta.
   

2. Gnid insidan av järn PANNKAKSLAGG med ett tunt lager av vegetabilisk olja, matfett eller ister.
   

3. Med en plåt eller aluminiumfolie i pannan för att fånga några droppar, placera grillen upp och ned i ugnen och värm i en timme vid 300 till 500 grader. Omdömen
   

4. Låt grillen svalna, sedan upprepa värme och kyla processen tre eller fler gånger.
   

5. Varje gång du laga mat med olja eller fett, din grill kommer att reseasoned.