Hur uppfanns ett kylskåp ursprungligen?

Kylningens historia går tillbaka till 1600-talet då de första mekaniska kylmaskinerna uppfanns. Det första fungerande kylsystemet uppfanns av den skotske professorn William Cullen 1748. Han använde en vakuumpump för att skapa ett partiellt vakuum i en behållare, vilket fick förångningen av vätskan inuti behållaren att absorbera värme från omgivningen, vilket kylde behållaren och dess innehåll.

Det första kommersiellt framgångsrika kylskåpet uppfanns av Jacob Perkins 1834, som använde ett tryckluftssystem för att producera en kyleffekt. Under tiden, 1842, uppfann Florida-läkaren John Gorrie en kylmaskin för att hjälpa till att producera is för att kyla och konservera mat och medicin i varma klimat, vilket ledde till uppfinningen av ismaskinen, vilket var avgörande för utvecklingen av modern kylning.

En annan viktig milstolpe nåddes 1876 när den tyske ingenjören Carl von Linde utvecklade det första praktiska kylsystemet med ammoniakkompression, som användes allmänt inom livsmedels- och dryckesindustrin.

Det första elektriska kylskåpet för hushållsbruk uppfanns 1913 av den amerikanske ingenjören Nathaniel B. Wales, som använde en elektrisk kompressor och en kondensor för att kyla kylskåpets inre. 1923 introducerade General Electric kylskåpet "Monitor-Top", som blev det första allmänt framgångsrika elektriska kylskåpet.