Varför används bly inte längre vid tillverkning av livsmedelsbehållare?

Bly har historiskt använts i en mängd olika tillverkningstillämpningar, inklusive behållare avsedda för förvaring eller transport av mat.

Bly är dock en giftig tungmetall som kan ha allvarliga negativa hälsoeffekter, särskilt hos små barn och utsatta befolkningsgrupper. Bly kan ackumuleras i kroppen med tiden, och även låga nivåer av blyexponering kan orsaka neurologiska skador, njurproblem och utvecklingsproblem.

På grund av de betydande hälsoriskerna med bly har användningen i livsmedelsbehållare i stort sett fasats ut i många länder runt om i världen.

Särskilt livsmedelssäkerhetsbestämmelser och standarder i dessa länder förbjuder nu eller strikt begränsar förekomsten av bly i material som kommer i kontakt med livsmedel. Detta omfattar komponenter i livsmedelsbehållare såsom beläggningar, glasyrer, lödningar eller plaster som potentiellt kan leda till blyläckage eller migrering till livsmedelsprodukter.

Den globala övergången från bly i livsmedelsbehållare har skett under flera decennier och involverat ansträngningar från regeringar, internationella hälsoorganisationer, konsumentorganisationer och livsmedelsindustrin för att implementera policyer, förbättra tillverkningsmetoder och främja säkrare alternativ för livsmedelsförpackningar.

I stället för blyhaltiga material har alternativ som material som rostfritt stål, glas, polyetylentereftalat (PET), icke-lakande plaster och andra giftfria material introducerats.