Vilken är den bästa kokboken där ute?

Den "bästa" kokboken kan vara subjektiv och kan variera beroende på individuella preferenser och matlagningsstilar. Här är några välrenommerade kokböcker som ofta nämns som några av de bästa eller allmänt använda:

1. "Bemästra konsten att laga fransk matlagning" av Julia Child:En kulinarisk klassiker för alla som är intresserade av att behärska teknikerna i det franska köket.

2. "Glädje att laga mat" av Irma S. Rombauer:Känd för sin omfattande täckning av recept och matlagningstekniker, lämplig för hemmakockar på alla nivåer.

3. "The French Laundry Cookbook" av Thomas Keller:Innehåller gourmetrecept och insikter från en av världens mest hyllade kockar.

4. "Salt, fett, syra, värme" av Samin Nosrat:Undersöker hur dessa grundläggande element kan leda till bättre matlagning.

5. "Momofuku" av David Chang:Ger insikter i matlagningstekniker och recept från Chef Changs berömda restauranger.

6. "Jerusalem" av Yotam Ottolenghi:Firar de livfulla smakerna av Mellanösternköket med vackra fotografier.

7. "The Noma Guide to Fermentation" av René Redzepi och David Zilber:Utforskar jäsningstekniker och erbjuder recept inspirerade av det nya nordiska köket.

8. "Bouchon Bakery" av Thomas Keller och Sebastien Rouxel:Fokuserar på bakning och desserter och delar recept från ett välkänt bageri.

9. "Indian-ish" av Priya Krishna:Erbjuder moderna tolkningar av klassiska indiska rätter med en amerikansk twist.

10. "The Food Lab:Better Home Cooking Through Science" av J. Kenji López-Alt:Kombinerar matvetenskap och praktiska matlagningstekniker för bättre resultat.

11. "Silverskeden" av Phaidon Press:En italiensk kulinarisk bibel känd för sin omfattande samling av traditionella italienska recept.

12. "Ottolenghi Simple" av Yotam Ottolenghi:Har tillgängliga och smakrika recept utan att kompromissa med smaken.

Det här är bara några exempel på högt ansedda kokböcker, men den "bästa" beror i slutändan på vad du letar efter och dina kulinariska intressen. Att läsa recensioner, utforska olika rekommendationer och fundera på om en kokbok passar dina preferenser kan hjälpa dig att hitta den bok som passar dig bäst.