Att laga mat med sallad & Tomat

När du bestämmer vad man ska laga mat med sallad och tomater, inte förbise det bästa alternativet - en grön sallad toppat med ett stekt ägg, skivad stek eller strimlad kyckling - att förvandla det till en måltid. Kraftiga sallat, såsom roman och cikoria, hålla upp till matlagning med hög värme, medan både rejäla typer och anbuds sorter, såsom Bibb eller barn sallat, arbete i soppor eller grytor, eller som sängar och wraps för andra ingredienser. Omdömen Sauteed och wokad Omdömen

Hög värme från en grill eller en stekpanna vänder studie sallat sådana som roman eller isberg i skarpa anbud, smakrika sidorätter. För romainen, skär huvuden i halv; duggregn dem med olivolja, hackad vitlök, salt och peppar; och koka dem i ca 4 minuter på varje sida tills de är något förkolnas. Servera dem med cut druvor tomater och ett stänk av ättika. Fräs hackad isbergssallat och skära druvor tomater på samma sätt för att tjäna över ris
Bräserad och puttrade Omdömen

Kokt med smör, kycklingbuljong, salt och peppar. sallad och tomater, tillsammans med andra grönsaker - till exempel lök och ärtor - skapa en sida maträtt som par bra med fisk eller kyckling. Använd antingen färska eller torkade tomater och garnera skålen med hackad mynta. Använd samma ingredienser i Asien-inspirerade soppor och lägga hackad vitlök, strimlad kyckling, limejuice, hackad basilika eller mynta och ett stänk av fisksås och risvinäger.