Var kan man hitta ett recept på karmeläpplen?

Ingredienser:

6 till 8 medelstora äpplen, syrliga sorter fungerar bäst

12 uns (340 gram) karameller, oinpackade

1/4 kopp (60 ml) tjock grädde eller kokosmjölk

1/2 tesked (2,5 ml) vaniljextrakt

Ditt val av pålägg:hackade nötter, chokladchips, strössel, etc.

Instruktioner:

1. Skölj äpplena noggrant för att ta bort eventuell smuts eller rester. Torka dem torra med en pappershandduk.

2. Klä en plåt eller plåt med vax eller bakplåtspapper för att underlätta städningen.

3. Smält karamellerna:du kan göra detta genom att lägga dem i en mikrovågssäker skål och värma dem i mikrovågsugn på medelvärme i 30-60 sekunder, i steg. Alternativt kan du använda dubbelkokarmetoden genom att värma en kastrull med en tum vatten och placera en glasskål över den, låt karamellerna smälta försiktigt i ångan.

4. När karamellerna är smälta och jämna, rör ner grädden eller kokosmjölken och vaniljextraktet. Detta hjälper till att skapa en slät, sammetslen kolasås.

5. Håll varje äpple i stjälken och doppa sedan äpplena i den smälta karamellblandningen och se till att de är täckta ungefär 2/3 av vägen upp. Skaka försiktigt äpplet så att överflödig karamell droppar av.

6. Lägg de doppade äpplena på den förberedda bakplåten eller plåten.

7. Tillsätt valfritt pålägg medan karamellen fortfarande är mjuk och klibbig. Hackade nötter, chokladchips, strössel eller till och med havssalt är bra alternativ.

8. Kyl i minst 3 timmar eller över natten så att kolan stelnar.

9. Förvara kolaäpplena i kylen och konsumera dem inom några dagar.

Njuta! Dessa hemgjorda karamelläpplen är en överseende godbit som säkerligen kommer att tillfredsställa dina sötsug. Kom ihåg att nyckeln är att uppnå rätt karamellkonsistens, inte för rinnig och inte för tjock.