- | Food & Drink >> Mat Dryck > >> Matlagning & Bakning >> lätt Recept
Hur skär man ner ett recept med en tredjedel av de mängder som krävs i receptet?
1. Identifiera ingredienserna och mängderna som anges i originalreceptet.
2. För varje ingrediens, beräkna 1/3 av den ursprungliga kvantiteten.
3. Avrunda de beräknade mängderna till närmaste praktiska mått, såsom heltal, standardmåttkoppar eller matskedar.
4. Justera mängden av alla ingredienser i receptet med samma proportion (1/3).
5. Om originalreceptet innehåller instruktioner för specifika tillagningstider eller ugnstemperaturer, justera dem därefter. Tillagningstiden kan minskas med cirka 1/3, medan ugnstemperaturen kan förbli densamma.
6. Testa det reducerade receptet för att säkerställa att smaken, konsistensen och det övergripande resultatet fortfarande är tillfredsställande.
Här är ett exempel:
Originalrecept
Serverar:6
Ingredienser:
- 1 kopp universalmjöl
- 1/2 kopp socker
- 1/4 kopp osötat kakaopulver
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 ägg
- 1/2 kopp mjölk
- 1/4 kopp vegetabilisk olja
- 1 tsk vaniljextrakt
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 350°F (175°C).
2. Smörj en 9-tums fyrkantig bakform.
3. Vispa ihop mjöl, socker, kakaopulver, bakpulver och salt i en stor skål.
4. Vispa ihop ägg, mjölk, olja och vaniljextrakt i en separat skål.
5. Tillsätt gradvis de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda tills de precis blandas. Blanda inte för mycket.
6. Häll smeten i den förberedda bakformen och grädda i 25-30 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
7. Låt kakan svalna helt i formen innan den skärs och serveras.
Reducerat recept (portioner:4)
Ingredienser:
- 2/3 kopp universalmjöl
- 1/3 kopp socker
- 1/6 kopp osötat kakaopulver
- 2/3 tsk bakpulver
- 1/3 tsk salt
- 1 ägg
- 1/3 kopp mjölk
- 1/6 kopp vegetabilisk olja
- 2/3 tsk vaniljextrakt
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 350°F (175°C).
2. Smörj en 8-tums fyrkantig bakform.
3. I en medelstor skål, vispa ihop mjöl, socker, kakaopulver, bakpulver och salt.
4. Vispa ihop ägg, mjölk, olja och vaniljextrakt i en separat skål.
5. Tillsätt gradvis de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och blanda tills de precis blandas. Blanda inte för mycket.
6. Häll smeten i den förberedda bakformen och grädda i 20-25 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren.
7. Låt kakan svalna helt i formen innan den skärs och serveras.
Genom att följa dessa steg kan du framgångsrikt minska mängden som krävs i ett recept med 1/3 och skapa en utsökt rätt för en mindre grupp människor.
Mat Dryck


- Hur Flame Vodka (6 steg)
- Vad händer med dina celler när du dricker saltvatten?
- Hur man bakar Old Fashioned Crusty Cornbread (5 steg)
- Hur man gör köttbullar som inte faller isär (7 steg)
- Vilka livsmedel gå bra med Rose Wine
- Hur rewarm ost bröd från Domino ( 3 steg )
- Hur många olika smaker av frosting finns det?
- På vilken hemsida kan du se bilder på de olika sorterna to…
lätt Recept
- En bra sida att tjäna med fläskkarré Calvados
- Hur du gör din egen sockerfria yoghurt
- Lista över smaktillsatser för en inläst bakade potatis
- Hur till Pan-Fry en nötkött Utanför-kjol biff (11 steg)
- Fajita Side Idéer
- Vad finns i receptet som kallas Welsh Rarebit?
- Webbplats för recept du kan ange ingredienser som har?
- Om ett recept kräver 2 msk, hur många tips är det?
- Hur man lagar en ostburgare i mikrovågsugn (6 steg)
- Var kan man hitta ett hemlagat recept på Paneer Butter Masa…
lätt Recept
- bakeware
- Bakning Grunderna
- bakning Tekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- lätt Recept
- grön
- Producera & Skafferi
- kryddor
