Varför faller du på bananskal?

Bananskal är hala eftersom de innehåller ett vaxartat ämne som kallas pektin. Pektin är en naturlig polysackarid som finns i växternas cellväggar. När en banan skalas utsätts pektinet för luften och det blir klibbigt. Denna klibbighet är det som får människor att halka och falla på bananskal.

Förutom pektin innehåller bananskal också ett antal andra hala ämnen, inklusive oljor, sockerarter och vatten. Dessa ämnen bidrar alla till att bananskalen blir hala.

När en person trampar på ett bananskal kommer pektinet och andra hala ämnen på skalet i kontakt med personens sko. Detta skapar en hal yta som gör att personen tappar fotfästet. Som ett resultat halkar personen och faller.

Bananskal är en vanlig fara och de kan orsaka allvarliga skador. Om du ser ett bananskal på marken, se till att undvika det. Om du halkar och faller på ett bananskal, var noga med att söka läkarvård om du är skadad.