Vad orsakar vita fläckar på gröna oliver?

Vita fläckar på gröna oliver orsakas vanligtvis av en process som kallas oxidation. Oxidation är en kemisk reaktion som uppstår när syre reagerar med andra ämnen, och det kan göra att pigmenten i oliver bryts ner. Detta kan resultera i att vita eller bruna fläckar bildas på oliverna. Andra faktorer som kan bidra till bildandet av vita fläckar på gröna oliver inkluderar mekanisk skada, exponering för solljus och höga temperaturer.