Dessa välkända behållare bänk lagring -. Brukar kallas en breadbox i USA, eller en bröd bin i Storbritannien - tiden före den moderna eran av industri bakning och plastpåsar. De var i första hand avsedd att skydda hushållets bröden från gnagare och skadeinsekter, och de hjälpte också långsam bröd torkning avdunstning genom att begränsa flödet av luft runt limpa. Denna begränsning av luftflödet har sin ned sida, dock. Om du någonsin har tömt en garderob och hittade mögel i dess djupaste hörn, vet du redan att fuktig, stillastående luft ger ett gynnsamt klimat för mögelsporer.
Bosättning Omdömen

Det kan vara ett problem om du bor i ett fuktigt klimat, eftersom varje gång du öppnar bröd bin du släpper in fuktig luft och - oundvikligen - en mängd mögelsporer. Även i torra klimat, brödet själv levererar tillräckligt med fukt för mögel att växa. Sporerna börjar genom att utvidga rot-liknande filament, som kallas hyfer, i brödet. Då synliga blågröna mögelformer och ger ett moln av mikroskopiska sporer att starta om hela cykeln. När formen har bosatt sig i ditt bröd bin, måste du vidta stränga åtgärder för att bekämpa den.
This Means War Omdömen

Börja med att ta bort och kasta bröd som är i din breadbox och genom att skaka ut alla synliga smulor. Sopa ut hörnen med en hård borste, sedan utplåna eventuella återstående smula fragment med en fuktig trasa. Mögel sporer kommer att överleva i hörnen och sömmar i en metall bröd bin, och i en trä bin de kan hitta sin tillflykt i träets egna porer och sprickor. För att bekämpa detta, måste man skrubba det inre av behållaren noggrant med tvål och vatten och blekmedel eller med en fungicid tvål. När det är ordentligt torkad, kan du börja använda facket igen.
Vidtar åtgärder

Du måste fortfarande vidta åtgärder för att förhindra ett upprepande. Ett alternativ är att hålla ett torkmedel gel pack - finns på hantverk butiker - inne i brödkorgen för att absorbera överskottet fukt. En öppen låda bakpulver har samma effekt. Linda en knaprig limpa i en ren kökshandduk för att minimera exponeringen för sporer, men att behålla sin skorpa och utvidga sin fräschör. Mjuka bröden kräver ett omslag av vax papper eller en plastpåse, för att hålla fukten i brödet och bevara dess anbud skorpa. Mögel kan utvecklas inom dessa omslag, så din bästa försvar är att bara hålla en till två dagar "bröd i papperskorgen. Återstoden bör förpackas i lufttäta förpackningar och frystes för senare användning.