Ta bort kärnan före separation bladen eller tvätta sallad förhindrar rivning och brott, så att du hamnar med mer hela blad lämpar sig för förpackning. Kolossalt stammen slutet av sallat hårt på disken bryter den fri från bladen så att du kan dra ut den och lämnar ingenting men sallat lämnar efter sig. Om handtralla inte fungerar, in spetsen på en kniv i botten av huvudet av sallat och skär ut kärnan. Skär av botten 1 till 2 inches i huvudet, och sedan försiktigt skaka isär huvudet så bladen separat utan att riva.
En snabb Bath Omdömen

Det är enklare att tvätta bladen när de är separerade från huvudet. Fyll en diskho eller bassäng med ljummet vatten och dränka ett isberg blad. Skölj dem i vattnet i cirka 30 sekunder för att få bort alla grus. Torra löv fungerar bäst för wraps, så tömma dem helt i ett durkslag efter tvätt, och sedan absorbera fukt på efterkälken med en pappershandduk. Använd inte en salladsslunga. Även om dessa torra löv snabbt, kommer de också att riva och bryta bladen, vilket gör dem oanvändbara för wraps.
Endast det bästa Omdömen

De bästa bladen för en wrap är mjuka nog att svepa runt fyllningen utan att bryta, men de är inte vissna eller trasig. De yttre bladen från isberget huvudet fungerar oftast bäst, medan de mindre, skarpare inre bladen är bättre lämpade för att använda som koppar. Sallad koppar liknar wraps, utom fyllningen sitter ovanpå bladet, som liknar en open-faced smörgås. Separera bladen i staplar för användning som wraps eller koppar. Använd eventuella återstående bladen för en sallad.
Det är en Wrap Omdömen

Soggy fyllningar gör sallat limp, så tjocka fyllningar fungerar bäst. Färskost, mjukost, tjock majonnäs och senap är lämpliga kryddor, beroende på fyllningen. Du kan använda deli kött och ost, kyckling eller sallad tonfisk, eller blandade grönsaker råa eller sautérade. Om isberg salladsblad är exceptionellt skarpa, en varm fyllning gör dem mjukare så att de är lättare att linda. Taco eller Fajita fyllning, en asiatisk-inspirerad kyckling eller räkor och grönsaker medley eller köttbullar i sås är bara några idéer för en varm wrap. Coat bladen med krydda, tillsätt fyllning, och sedan luckan i ändarna på bladet. Rulla sallad upp som en cigarr och servera. Använd en tandpetare för att hålla omslaget tillsammans om det inte hålla rullade på egen hand.