Hur man gör Tasty Creamed Squash (5 steg)

Stuvad squash kan läggas till många recept, såsom krämig mac och ost, grönsaker lasagne eller salta soppor, men inte förbise denna läckra preparat som en sida skålen för kött och fjäderfä. Många recept kräver butternut eller smör squash men andra sorter, såsom Hubbard, kan användas. Den smak och konsistens av squash sorter skiljer sig något, men förberedelserna är densamma. Smaka av med dina favorit örter och kryddor eller smak det i kyckling eller grönsaksbuljong för att skapa en signatur recept för att passera på kommande generationer. Omdömen Du behöver Omdömen Knife Omdömen stor sked
bakplåt
Potatis Masher
Butter
Smaksättning /kryddor Omdömen Sötningsmedel
hönsbuljong eller grädde
Instruktioner

1. Klipp en tvättad och torkade squash på mitten med en vass kniv och ösa ur fröna och trådiga fibrer med en stor sked. Placera squash, skära nedåt, i en bakform i ½ till 1 tum vatten. Grädda i 375 grader Fahrenheit tills squash är gaffel anbud. Gräddningstiden varierar från 35 till 45 minuter, beroende på typ och storlek på squash.
   

2. Tillåt squash svalna något och skopa den kokta massan från skal med en stor sked. Kasta skalet.
   

3. Placera squash i en stor skål. Tillsätt smöret och mäsk med en potatis masher.
   

4. Tillsätt en liten mängd av hönsbuljong, grönsaksbuljong eller grädde till mosade squash och blanda med en stavmixer tills den når önskad konsistens. Lägg vätskor lite i tid för att undvika rinnande squash. Mängden av vätskor som behövs beror på vilken typ av squash och önskad konsistens. Börja med 1/8 till 1/4 cup och öka vid behov.
   

5. Smaka av med salt och peppar för vanlig stuvad squash, eller prova att lägga 1 till 2 msk farinsocker, honung eller lönnsirap att sockra squash, krydda med en skvätt kanel, muskot eller ingefära.