Även om det inte är tekniskt levande organismer, mejeriprodukter har en hållbarhetstid - hur länge de är säkra att använda. Medan vissa livsmedel, såsom oljor, helt enkelt härsknar och smakar illa när deras hållbarhetstid har gått, andra, såsom animaliska produkter och grönsaker, bli farlig om ätit efter nedbrytning har påbörjats. Mögel och bakterier som växer på mat kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar, och de är inte alltid syns.
Dating dilemma Omdömen

Att utbilda människor på färskhet deras produkter , tillverkare använder datumstämplar på utsidan av förpackningen. För gräddfil, kan tillverkare använder en försäljning av eller bäst om de används före-datum. Datumet anger när gräddfil bör tas från hyllan i affären. Om förvaras på rätt sätt, kan gräddfil användas säkert i ytterligare två veckor förbi stämplade datum.
Kalla handen Omdömen

Eftersom gräddfil är en färskvara, hantering och lagring det på rätt sätt kan hjälpa till att hålla den fräsch längre. Den största faktorn i att förlänga livslängden på mejeriprodukter är kylning. Mjölkprodukter kvar i farozonen - temperaturer mellan 40 och 140 grader Fahrenheit - förstöra inom några timmar. Gräddfil bör hållas täckt i originalförpackningen och lagras på baksidan av kylskåpet för optimal hållbarhet. Om du ser mögel på gräddfil, kasta ut hela behållaren
Varför gräddfil är sur Omdömen

Gräddfil görs genom att införa & quot;. Bra & quot; bakterier i färsk grädde. Bakterierna vrid laktos i mjölken till mjölksyra. Syra har en bitter eftersmak, och ju mer syra i en produkt, mer sura det kommer att smaka. Dessa & quot; bra & quot; bakterier hjälpa långsam förruttnelse genom att ändra produktens pH - gör det surare - vilket gör det sämre för & quot; bad & quot; bakterier. Detta är anledningen till gräddfil varar längre än sötare mejeriprodukter, såsom mjölk eller grädde.