Hur Peel Rödbetor

rödbetor, kallad enkelt betor i USA, är den svällda roten till betaväxter. Dessa mångsidiga grönsaker serveras ofta inlagd i en söt, vinäger saltlake eller serveras som salta Harvard rödbetor, men de kan bakas, kokt eller kokt och serveras som en färgglad sida skålen till kött och fågel. Peeling dem är lättast om du koka dem först, en process som också hjälper dem att behålla sin färg. Omdömen Du behöver Omdömen Knife
medelstor kastrull
Sil
Instruktioner

1. Klipp bladen utanför drog sockerbetor anläggningen, lämnar 2 inches av stjälk till sockerbetor. Detta hjälper till att förhindra färg från läckage från betorna under tillagningen.
   

2. Tvätta betorna under rinnande kallt vatten för att avlägsna jord och trädgård skräp. Gnid försiktigt med händerna, men ta inte bort pålrot eller trimma betor. Ta bort pålrot orsakar färgen rinna ut ur sockerbetor under tillagningen.
   

3. Placera rödbetor i en medelstor kastrull och täck med vatten. Ta med vatten till en snabb koka på medelvärme. Sänk värmen och låt betorna koka försiktigt i 20 till 45 minuter eller tills de är gaffel anbud. Tillagningstiden varierar beroende på storlek och ålder betor.
   

4. Töm betorna och låt dem svalna tills de är tillräckligt coolt att hantera. Störta dem i kallt vatten eller hålla dem under rinnande kallt vatten påskyndar processen.
   

5. Ta tag i betor något under stammen, och pressa att skjuta betor ur sin hud. Alternativt, skär genom huden av betor med en vass kniv och glida bort från huden. Kasta huden.