Den naturliga rikedom och lätt tang gräddfil, när den används som underlag för hemlagad glass, erbjuder en ovanlig twist på en bekant dessert. Recept kan efterlyser gräddfil kombineras med grädde, hälften och hälften, mjölk eller yoghurt att göra en vanlig glass bas som du kan förbättra med aromer av ditt val. Lite socker, vanilj och citronsaft förbättra smaker av blandningen. Blitz ihop allt med färsk frukt, riven choklad, glasburk chokladsås, smulad eller hackad godis, honung eller lönnsirap, jordnötssmör eller någon kombination av extra ingredienser du önskar. En glassmaskinen är användbart men inte nödvändigt. Om du inte har en, överföra den blandade blandningen till en grund behållare, placera den i frysen och mosa den med en gaffel eller visp var 30 minuter eller så för att bryta upp iskristaller som de utgör.

Rich och Savory middagar Omdömen

Många salta rätter som redan har en krämig eller ostliknande textur dra nytta av en skopa eller två av gräddfil. Rör några i potatismos, makaroner och ost eller bakad blomkål ost. Pasta såser, vare sig kräm- eller tomatbaserade, ta en berikad konsistens och smak när de blandas med gräddfil. Rör en klick i en currysås i stället för yoghurt eller kokosmjölk. Pannkakor bli en rejäl middag maträtt när du ersätta gräddfil för en del av vätskan i smeten. Blanda smeten med salta ingredienser, såsom riven ost, majs, smulad bacon och tärnade jalapenos, före tillagning pannkakor. Om du har en hel del gräddfil att använda upp, förvandla den till en stroganoff sås med lök, vitlök, tomatpuré eller ketchup och Worcestershire sås, samt sauterad remsor av alla slags kött eller svamp.

Delectable Förband och Dips Omdömen

Gräddfil är grunden för många klassiska dips och dressingar. Gör några olika nedgångar och ställa ut dem med en skål med chips, kex eller råa grönsaker crudités och titta på hela spridningen försvinna. Gör ryska förband med gräddfil, majonnäs, ketchup, krossad vitlök och en skvätt varm sås. Förvandla det till Thousand Island med en sked pickle relish. Blend rökt fisk, såsom remsor av rökt lax eller flingade rökt forell, med gräddfil och lite pepparrot, citronsaft, salt och peppar för en pate-liknande spridning som är läcker på toast. Grate gurka i gräddfil och rör i rikligt med dill för en lätt och uppfriskande dopp. Gör krämig guacamole genom att röra en skopa av gräddfil i den ordinarie slag. Använd gräddfil som en av komponenterna i en skiktad dopp. Blanda upp hemlagad ranch dressing med gräddfil, kärnmjölk, majonnäs, vitlök och färska eller torkade örter.
Creative Bakning Recept Omdömen

bakverk, inklusive bröd, kakor, muffins och kex, kanske inte de första saker som kommer att tänka på när du behöver använda upp överblivna gräddfil. Men recept för både söta och salta bakverk som använder gräddfil som antingen en ersättning för eller förbättring av mer typiska fett och flytande ingredienser är ganska lätt att hitta. Som en bakning ingrediens, gräddfil framgångsrikt lånar sin släta, rik textur till de färdiga munsbitar. Om du inte är en bakning proffs med tid på händerna för att experimentera, är det bäst att hålla sig till recept redan utvecklats av välrenommerade kockar som har listat ut det perfekta förhållanden för ingredienser.