Kikärter kan vara antingen lätt rostade eller kraftigt rostade. Lätt rostade kikärter är ljusbrun och något krispigt på utsidan, men fortfarande mjuk på insidan. Eftersom de behåller sin mjukhet, lätt rostade kikärter fungerar bra för mosa in dips och soppor. Kraftigt rostade kikärter är mörkt guld och nästan helt krispigt. De fungerar bra för att lägga textur, liksom smak, snacks och sallader.
Snack på dem Omdömen

Kraftigt rostade kikärter är en låg fetthalt alternativ till Crunchy snacks som potatischips. Lätt salt en skål med rostade kikärter för en lagom salt tilltugg. Damm bönor med farinsocker och kanel för en söt och kryddig behandla. Kasta baljväxter med finhackade valnötter för att förbättra deras nötaktig smak. Strö kikärterna med olivolja, vitlök salt, chipotle pulver, malen spiskummin och svartpeppar för att skapa en mexikansk stil snack med en rökig smak.
Få Doppa Omdömen

Lätt rostade kikärter är lika enkla att mosa i en tjock och krämig dip som konserverade kikärtor. Mosa kikärter med sesamolja, citronsaft och vitlök för en rik hummus dip med en antydan till tang. Para Mellanösterns dip med pitabröd eller skivade grönsaker. Mos bönorna med låg fetthalt yoghurt, tärnad gurka och vitlök salt för en lätt och krämig dopp som par bra med råa grönsaker. Blanda mosade bönor med limejuice, olivolja, söt paprika, lökpulver och cayennepeppar att göra en karibisk stil dopp. Servera dip med majs tortilla chips eller skivad paprika.
Slänga dem i sallad Omdömen

Kraftigt rostade kikärter ger en fyllig bakgrund smak till ett sortiment av sallader. Kasta bönorna i en trädgård sallad att lägga till en antydan till jordig smak till krispigt grönsaker. Blanda rostade kikärter med tomater, gurka, rödlök och persilja för att skapa en smakrik sallad med en något söt smak. Kombinera kikärter, blandade gröna, kronärtskockshjärtan, svarta oliver och parmesan ost med olja och vinäger dressing för en italiensk stil sallad.
Koka dem i Soup Omdömen

Lätt rostade kikärter smakar lika bra i soppa som de gör mosade till ett dopp. Rör dem i minestrone att lägga en nötaktig twist till den klassiska skålen. Sjud mosade bönor med kyckling buljong, lök, vitlök, tomatpuré och gul curry för en tjock soppa med en svagt kryddig smak. Mos rostade kikärtor, parboiled potatis, grönsaksbuljong, morötter, vitlök, timjan och salt för en krämig vegan soppa med en rik bakgrund smak.