mozzarella kommer från hela eller skummjölk och rökt och orökta sorter. Använd mozzarella i ett bakverk virvel med spenat om du använder örter och såser med italienska smaker. Till exempel, kryddor som oregano och basilika blandas in med din spenat par fint med mozzarella. Ju färskare mozzarella, den krämigare blir det när den smälter in i lyckohjul.
Ricotta

Smear ricotta med vissnad spenat i en bakelse virvel. Ricotta liknar keso, men det är smidigare och har en söt eftersmak. Dess krämig konsistens fungerar bra med de flesta kryddor. Inkludera ricotta i kombination med mozzarella eller på eget.
Gräddost

Gräddost är syrlig, mjukt och är tillverkade av en kombination av grädde och mjölk. Med sin högre fetthalt, är färskost lätt att sprida på bakverk. Även om du kan använda färskost på egen hand, kan dess syrlig, söt smak manna örter och spenat. Para det med en cheddar variation innan du lägger kryddor och spenat.
Feta

Feta är en grekisk ost som är salt och syrlig. Texturen av fetaost du hittar i de flesta livsmedelsbutiker är smulig, men gräddig och preseasoned sorter finns också. Tvärtemot vad många tror, ​​feta inte smält. I själva verket är feta ofta används i en grekisk maträtt som kallas Spanakopita, vilket är en välsmakande maträtt som också har spenat, konditorivaror och lök. Skapa en bakelse virvel med grekiska örter och kryddor, feta och spenat att skapa din egen twist på en grekisk klassiker.
Cheddar

Av alla ostar, sannolikt cheddar till behaga de flesta gäster. Rena cheddar ostar är vita eller ljusgul; gul cheddar får sin färg från färg. Välj mellan mild, skarp, extra skarp, rökt eller orökt. En sort av cheddar fungerar bra på egen hand i en vindsnurra eller parade med andra ostar, såsom färskost, ricotta eller marmore ostar.
Parmesan

parmesan eller Parmigiano Reggiano är hård, salt och nötig i smak. Använd färskriven parmesan i pinwheels i kombination med ricotta eller mozzarella och din spenatfyllning. Eftersom Parmesan har en hög salthalt, använd ytterligare salt sparsamt.