Ersättande Grill sås i Pulled Chicken & Griskött

Även barbecuesås är ett vanligt tillägg till många drog kyckling och fläsk rätter, det är inte den enda sås du kan använda. Oavsett om du inte gillar barbecuesås eller om du inte vill att den tunga socker som vanligtvis kommer med det, det finns goda alternativ. Vissa kan fortfarande vara något sött och vissa kan vara syrlig, precis som grill sås. Vissa kan också vara tyngre i fett och socker än andra, men alla ger en extra kick av smak till köttet.
Vinäger

  • Vinäger används ofta i grill såser, men det kan också vara används för att göra andra pålägg. Den har en stark smak, så det inte så mycket för att ge smak till kött. Tillsätt en liten skvätt kryddat ättika, som innehåller socker och kryddor, till kött för ett snabbt sätt att lägga till lite syrlig smak. Gnid drog fläsk med en liten äppelcidervinäger och persilja för en lätt smak av syrlig ört. Blanda vitvinsvinäger och vitlök med drog kyckling för en antydan till sofistikerad smak. Kombinera risvinäger och soja för att skapa en asiatisk stil dressing för ditt kött.
    Tomatsås Omdömen

  • Tomatsås är en annan ingrediens som ofta finns i barbecuesås, men det kan också vara välsmakande på egen hand. Lägg till vanlig tomatsås till kyckling eller fläsk för att ge en antydan om trädgård sött till köttet. Kombinera tomatsås, persilja, basilika, oregano och vitlök med drog kyckling för en italiensk twist. Blanda tomatsås, vitlök, koriander och paprika med drog fläsk att ge skålen en sydamerikansk stil.
    Senap

  • Senap är en av dessa "gå till" ingredienser som smakar bra med en mängd olika livsmedel, drog kyckling och fläsk ingår. Blanda Dijonsenap, farinsocker och peppar för att skapa en stark, smakrik sås för drog kött. Kombinera kryddig brun senap och honung för att skapa en söt toppning för drog kyckling. Rör gula senap med pepparrot och majonnäs för att ge en smörgås en liten tugga.
    Salsa

  • Salsa lägger komplex smak av barbecuesås med mindre socker. Du kan få den rökiga smaken av paprika, bett av lök och söt tomat allt i en färdiga sås. Täck drog fläsk med chipotle salsa för en kryddig smak med inslag av rökiga smak. Topp drog kyckling med mango salsa att ge skålen en söt, tropisk twist. Blanda salsa med lite oregano, chilipulver och kakaopulver för att skapa en rik mullvad för drog fläsk.
    Fruktjuice Omdömen

  • En sås med en fruktjuice bas är en naturligt sätt att sockra upp drog fläsk eller kyckling. Blanda apelsinjuice, limejuice, hönsbuljong, spiskummin och oregano för att skapa en tropisk sås för drog fläsk. Kombinera äppeljuice, äppelcidervinäger, farinsocker och röd paprika för en söt och kryddig drog kyckling.