Hur man tar bort huden från Pears (5 steg)

päron är en näringsrik frukt som är låg i natrium och innehåller kalium, C-vitamin och kostfiber. Denna skarpa, granulära frukt används i olika typer av desserter och är enkel att laga mat med. De flesta recept kräver skalar päron, som kan vara en svår uppgift eftersom päron har en udda form och en tunn, stram hud. Du kan snabbt och enkelt ta bort huden från päronet genom att välja unga päron och en enkel metod. Omdömen Du behöver Omdömen hålslev Omdömen Liten kniv
Grönsaksskalare Omdömen Omdömen Instruktioner

1. Tvätta och torka päron.
   

2. Ta en medelstor kastrull med vatten till en snabb koka på spisen. Placera päron i potten och blanchera den för 30 till 45 sekunder.
   

3. Använd en hålslev att ta bort päron från vattnet. Placera päron på en ren yta och låt den svalna något.
   

4. Håll päron stadigt med ena handen. Använd en liten, vass kniv och skär en grund skåra i den övre delen av päron. In spetsen på kniven under slitsen, sedan dra av huden i en spiralriktning. Vrid päron i handen och dra hela vägen runt päron, från stammen till basen.
   

5. Använd en potatisskalare om du har en svår tid runt besvärliga formen. Placera skalaren vid toppen av päron, sedan tillämpa fast tryck som du drar plock ned längs sidan av päron. Upprepa denna process runt hela päron.