Hur Torka en pumpa

dehydratisering kan du bevara frukter och grönsaker utan att behöva kylförvaring. Dehydratiserade grönsaker har en mycket låg fukthalt, som förhindrar förstöring bibehållen smak och näringsämnen. Pumpa torkar väl och kommer att rehydrera igen när sjuda i vatten. Använd uttorkad pumpa som du skulle fräsch efter att du har uppblött det. Du behöver inte en speciell apparat eller verktyg för att framgångsrikt torka pumpor på saker hemma. Omdömen Du behöver Omdömen Knife
Spoon
Pot
Bowl
Ice
Vatten
Bakplåtar
Instruktioner

1. Skär pumpa i längden. Scoop frön och massa från varje halva med en sked. Skiva återstående pumpan i 1 till 2-tums kuber.
   

2. Ta 1 liter vatten till full koka i en stor kastrull. Placera en skål med isvatten nära potten.
   

3. Sänk pumpa kuber, £ 1 i taget, i det kokande vattnet. Koka kuber i 1 minut.
   

4. Ta bort kuber från det kokande vattnet med en hålslev. Placera dem i isvatten under 1 minut för att svalna. Upprepa processen för eventuella återstående pumpa kuber.
   

5. Skiva huden av kokt kuber och kasta. Skär kuber i 1/4-tums tjocka skivor.
   

6. Sprid pumpa skivor i ett enda senare en bakplåtar. Placera brickor i en ugn förvärmd till den lägsta inställningen på 140 till 150 grader Fahrenheit.
   

7. Crack ugnsluckan öppen under torkningsprocessen. Detta gör att fukt att fly och bidrar till att upprätthålla en temperatur på 140 grader Fahrenheit i ugnen.
   

8. Torka pumpa skivor i ugnen i 10 till 16 timmar, eller tills pumpan är torr och spröd. Övervaka pumpa under torkningen så att kanterna inte bränna.