Gala äpplen (Malus domestica) har färger från djupt röd till ljust gul, ibland med rosa ränder. Dess gula sorter kan ibland misstas för en persika. Det är ett resultat av att korsa två sorter: Kidd Orange Röd och Golden Delicious sorter. Färska gala äpplen är fast och har en krispig, söt, tjock, gult kött.
Nutrition Data Omdömen

Gala äpplen innehåller inget protein, kolesterol och natrium. Kostfiber och sockerhalt i medelstora galor bidrar 22 gram kolhydrater - cirka sju procent av Obligatorisk Dietary intag baseras på en diet bestående av 2.000 kalorier. En medelstor gala ger också 80 kalorier lätt brända energi, vitamin A och C, kalcium och järn. Gala äpplen är idealiska för viktskådare och de som har att övervaka sina kolesterolnivåer. Detta beror på deras pektin innehåll, som stimulerar galla produktion som du smälta en gala äpple.
Använder

Bäst när ätas färska, är galan äpple också vanligt i en mängd olika livsmedelsberedningar, såsom äppelmos och sallader. Använd det i stor utsträckning i kompotter och smaksättare. Vissa använder det ibland i cirkel gör - i stället för Golden Delicious sort, blandas med citron, socker och andra ingredienser. Vissa kockar föredrar också gala äpplen när du gör apple klimpar.
Tillgänglighet och tillväxtOmdömen

Beroende på plats, väder och andra faktorer, mognar galan äpple från mitten av augusti till början av september och är i allmänhet den första sort att ripen.Use det optimalt när det är färskt, eftersom det inte håller bra under långvarig kyla. Gala äppelodling kräver tidig bevattning från oktober till november. Övervaka jord fukt och frukt storlek, som större markfuktighet garantier bättre produkter.