Hur Affär Fresh Rutabagas (10 steg)

Rutabagas är rotfrukter som är nära besläktade med rovor. Grönsakerna är höga i vitamin C, vitamin A, fiber och kalium. Även om du kan förbruka produce rå, människor förbereder producerar med hjälp av en mängd olika tillagningsmetoder såsom bakning, ångande, kokande och braising. När du köper eller skörda färska kålrötter, måste de förvaras på rätt sätt för att förlänga hållbarheten. Kålrötter är antingen förvaras i kylskåp eller bevaras i frysen.
Du behöver
kniv
Grönsaksskalare
Kokkärl
Skål
Isvatten
Frys behållare eller fryspåse Omdömen Hushållspapper
Plastpåse
Freeze Kålrot Omdömen

1. Skiva gröna toppar utanför kålrötter med en kniv. Skölj producerar under kallt rinnande vatten.
   

2. Skala det yttre skalet utanför kålrötter med en potatisskalare.
   

3. Skiva kålrötter i 1 till 2 tums kuber.
   

4. Ta en kastrull med vatten till full koka. Blanch de kålrötter i vattnet för tre minuter.
   

5. Placera blanche kålrötter i en skål med isvatten. Låt producerar svalna i tre till fem minuter.
   

6. Förvara kålrötter i en fryscontainer eller frysförvaringsväska. Lämna 1/2 tums av huvudutrymme i behållaren.
   

7. Placera kålrötter i frysen.
   Refrigerate Rutabaga Omdömen

   1. Ta bort överflödigt smuts från kålrötter. Skölj producerar under kallt rinnande vatten.
      

   2. Skär av topparna och små rötter från kålrötter. Torka kålrötter av med hushållspapper.
      

   3. Placera kålrötter i en plastpåse. Förvara producera i kylskåp vid 32 grader Fahrenheit. Kålrötter kommer att pågå längre med en luftfuktighet på 98 100 procent, så förvara dem i en kontrollerad grönsaksförvaringslåda för bästa resultat.