En av de mindre granuler av stärkelse, risstärkelse används ofta för att tvätta kläder och papperstillverkning. Stärkelsen utvinns ur risgryn genom stöp dem i en blandning av vatten och kaustiksoda, även känd som lut. Den lut hjälper till att bryta ner riset i en stel massa, som sätts genom en centrifug för att separera risstärkelse från övriga komponenter. Vatten tillsätts i slutet för att återfukta risstärkelse, skapa en pasta som ligger till grund för kläder stärkelse och stärkelse som används för papperstillverkning.
Majsstärkelse Omdömen

Majsstärkelse används ofta som ett förtjockningsmedel för gravies, siraper och krämer. Extrahera stärkelse från majs kräver att kärnorna blötläggas i vatten i upp till 48 timmar. Blötläggning kan säden att jäsa, vilket hjälper till att separera spannmål från endospermen, vilket gör det lättare att frigöra stärkelsen. Stärkelsen dräneras och sedan genom en centrifug för avlägsnande av gluten. Efteråt torkas den, producerar ett mycket fint pulver. Majsstärkelse pulver är också en vanlig ingrediens i babypuder. Köpa och sälja potatisstärkelse

Den stärkelse av potatis skapar ett pulver som är neutral i smaken och har hög bindningsförmåga . För att extrahera stärkelse, potatisarna krossas för att frigöra den vita filmliknande stärkelse, som dräneras från vegetabiliska och dehydratiseras för att producera ett vitt pulver. Potatis producerar stora ovala granulat som har en neutral smak och inte förändrar färgen av maten i vilken den ingår. Dessa egenskaper gör potatisstärkelse den perfekta kandidaten för bearbetade livsmedel, från bakverk till kosher korv.
Cassava stärkelse Omdömen

Cassava, även känd som yucca, är en rotfrukt hemma i subtropiska områden. De cassavas krossas eller mals till en massa, vilket hjälper till att frigöra stärkelsen. I likhet med potatis, är kassava massan indränkt i vatten innan stärkelse vätskan rinna av och uttorkad att producera granulat. Kassava stärkelsegranuler är också intetsägande i smak och används ofta som förtjockningsmedel i bearbetade livsmedel. Pulvret används också i lim och som ett bindande ingrediens i läkemedel.