Hur Torka sallad (6 steg)

Salladsblad är låga i kalorier och laddade med friska vitamin A, C och K. Olika salladsvarianter håller sig fräscha från två eller sju dagar i kylskåp, men efter att, dessa gröna grönsaker kommer att ruttna. Torkade blad kommer att förlora en del av sin levande grön färg och smak, men gör att du kan spara dem för senare användning i soppor eller andra rätter. Omdömen vad du behöver
Hushållspapper
bakplåtar Omdömen skärbräda
Knife
plast förvaringspåsar Omdömen Plastbehållare med lock
Instruktioner

1. Dra sallat lämnar från huvudet och skölj dem individuellt under kallt vatten. Ta bort alla synlig smuts och inspektera bladen när du går.
   

2. Lägg bladen platt och torka dem med hushållspapper. Arbeta med våta löv kommer att sakta ner torkningen. Riv bort alla bruna tips med fingrarna. Kasta bort de bruna bitar. Värm ugnen till 140 grader Fahrenheit.
   

3. Lägg en plåt på din arbetsplats eller bänk. Skär salladen i små 2-tums bitar och lägg dem på bakplåten. Sprid ut dem i ett enda lager.
   

4. Placera sallat i ugnen och lämna dörren på glänt. Placera en lång fläkt i köket för att hålla luften cirkulerar. Luftcirkulationen och värme är nyckeln till dehydratisering grönsaker.
   

5. Baka sallat stycken för fyra timmar eller tills sallad spricker när de hanteras. Ta sallat bitar med en platt spatel och sprida dem på en sval platta. Låt dem svalna i 10 till 15 minuter.
   

6. Placera den torkade sallat i blixtlås förvaringspåsar eller i en plastbehållare med en tättslutande lock.