Hur man bevarar Milk

Mjölk, även när köpte dagen är det på flaska och hålls kyld, har en kort användning liv, vanligtvis cirka två veckor. För att förlänga livslängden, kan du bevara din mjölk genom konservering det. Den konserv process använder högt tryck och värme för att förstöra bakterier i mjölken. Med en korrekt förseglad burk varar konserverad mjölk mycket längre än normalt, förlänga hållbarheten av ens okylda mjölk till upp till ett år. Omdömen Du behöver Omdömen Glas kvartil krukor Omdömen Lock och ringar

Tryck canner
Rack
Instruktioner

1. Fyll canner med vatten, sedan helt dränka glasburkar, ringar och lock. Koka burkar och lock till 15 minuter för att sterilisera dem. Ta bort från vattnet med en tång och ställ åt sidan på en ren yta för användning.
   

2. Häll ut vattnet ur canner, sedan placera ett rack i botten av canner . Fyll på med vatten till tillverkaren rekommenderade maxstrecket. Ta med vatten till en koka och tillsätt två matskedar vit vinäger till vattnet för att hålla vattnet från att skapa en linje på burkarna på vattennivån.
   

3. Fyll glasburkar med mjölk, vilket innebär att ungefär 1/2 tum utrymme klart högst upp på burkarna för att möjliggöra utbyggnaden av mjölken under uppvärmningsprocessen. Cap burkarna med sina lock med hjälp av en magnetisk locklyftare, och sedan skruva ringarna på plats över locken och jar halsar att säkra locken.
   

4. Sänk burkarna i canner, placera dem på racket. Säkra locket på canner och vänta 10 minuter, låt ånga fly från canner under uppvärmning burkarna.
   

5. Ställ in trycket för canner till 10 pounds och vänta på att nå det fast belopp. Koka burkarna på den inställningen under 25 minuter, sedan bort canner från värmen.
   

6. Låt canner svalna och trycket att försvinna tills det är säkert att ta bort locket på canner . Kontrollera tillverkarens anvisningar för säkerhetssynpunkt. Ta bort burkarna från canner och placera på en ren, plan, värmetålig yta för kylning.
   

7. Ta bort ringarna från de kylda förseglade burkar. Placera etiketter på burkarna och markera datumet. Du kan lagra mjölken säkert i upp till ett år.