före förvaring potatis, se till att de har blivit botade.. För att bota, lägga ut potatisen på tidningen i en sval mörk plats, mellan 50 och 60 grader Fahrenheit. Låt vila i två veckor, och sedan gnugga bort eventuell smuts. Tvätta aldrig potatis före lagring. Innan du placerar dem i långtidsförvaring, kontrollera att det inte finns några snitt eller blåmärken potatis. Skadade potatis måste ätas snart och är inte lämpliga för förvaring. Placera dessa potatis direkt i frukt- och grönsakslådan i kylskåpet och äta så snart som möjligt.
Containrar och temperatur Omdömen

Lagra dina potatis i en hård ensidig behållare med god ventilation och luftflöde. De hårda sidor skyddar spuds från blåmärken, och ventilationen minskar risken för mögel eller mögel formning. Använd en rot förvaringskorgen, en trä bushel korg eller ens en stadig kartong med perforeringar på sidan. En rot förvaringskorg är en tråd inramat bin med en grov trasa foder. Behållaren kan fyllas med fuktig sågspån och potatisen lager i. Om du inte använder en rot förvaringskorg, täcka toppar och sidor av den valda behållaren med skrynkliga tidningen. Du vill inte ljus som når potatisen under lagring, eftersom detta kommer att göra dem gröna. Potatis är bäst lagras i 35 till 40 F temperaturer, men kan pågå i flera månader vid 45 och 50 F.
säsongslagring Omdömen

Vid temperaturer varmare än 45 och 50 F, potatis börja gro. För att lagra potatis under de varmare månaderna, hålla dem i en brun papperspåse i källaren och äta så snart som möjligt. Om du inte har en källare, lagra i en annan svalt, mörkt, väl ventilerad plats, till exempel nedersta hyllan i ett skafferi skåp, tvättstugan eller ens en förvaring garderob. Färskpotatis kan förvaras i grönsakslådan i ditt kylskåp för att äta när du kan. Förvara äldre, mogna potatis och hålla de mindre, nyare spuds för omedelbar användning för att göra det bästa av en sommar och höst lång skörd.
Lagring med andra grönsaker Omdömen

Potatis På grund av deras sval temperatur och hög luftfuktighet önskemål - de gillar 85 till 90 procent relativ luftfuktighet - lagra bäst med sommarsquash och taro rot. De gör också bra med gröna bönor, gurka, aubergine och paprika. De är känsliga för eten, en gas som släpps naturligt av mognande frukter, så håll din potatis från äpplen, bananer och meloner. Om du använder en rotfrukt förvaringskorg, lagra dina potatis tillsammans med övriga långfristiga lagrings grönsaker som morötter.