Hur Freeze Plum Jam (8 steg)

Frys sylt ger en tids- och arbetseffektivt sätt att bevara din sommar plommon. Till skillnad från traditionella sylt som kräver långa matlagning och konservering tid, frys sylt beror på kommersiell pektin och frysa för att skapa en snabb frukt spridning. Pektinet garanterar sylt geler och tjocknar utan matlagning. Frysning håller sylt färskt och plommon smak för långtidslagring. Använd mogna, söta plommon för sylt göra. Frukter eller övermogna plommon ger sämre smak som inte förbättras under sylt göra. Omdömen Du behöver Omdömen £ 3. plommon (eller 3 koppar mosade plommon) katalog gaffel eller matkvarn Omdömen Bowl Omdömen 6 koppar socker Omdömen 1 paket pulveriserad pektin
1 kopp vatten Omdömen Pot
Spoon
Frys burkar
Instruktioner

1. Tvätta plommonen i kallt vatten. Ta ut utsäde och skal. Krossa plommon med en gaffel eller matkvarn.
   

2. Placera plommon i en stor skål. Tillsätt sockret och rör om att kombinera. Låt plommonen sitta i 20 till 30 minuter för att dra ut saften.
   

3. Blanda pektin med 1 dl vatten i en kastrull. Låt blandningen koka under ständig omrörning. Koka pektin blandningen i en minut eller för den tid som anges i anvisningarna på pektin rutan.
   

4. Kombinera plommon med pektin blandningen. Rör tills frukten och pektin grundligt kombineras.
   

5. Tvätta burkar och lock i varmt tvålvatten. Skölj med rent vatten. Använd fryssäker plast eller glas pint eller halv pint burkar.
   

6. Häll sylt i rena burkar frys, lämnar 1/2 tums utrymme mellan toppen av sylt och fälgen av burken. Torka av kanten på burken ren och skruva på locket.
   

7. Håll burkarna vid rumstemperatur under 24 timmar. The jam måste ställa innan frysning.
   

8. Placera burkarna i frysen. Förvara frysta plum jam i frysen i upp till ett år.