Kokt, kan potatismos med smör och mjölk göras friskare. I stället för hög stärkelsepotatis, ersätta delar av eller hela potatisen med kokta, mosade blomkål. För att öka smaken av intetsägande grönsaker, lägga vanligt eller rostad vitlök till sida skålen. Den erhållna recept är lägre i kolhydrater och totala kalorier jämfört med samma recept gjordes med potatis. Om du inte är orolig med mängden fett, behålla användningen av mjölk och smör i den ursprungliga potatismos recept eller ersätta dem med tillräckligt hönsbuljong att mosa blomkål till önskad konsistens.
Makeover potatismos med blomkål för en lägre kalori alternativ.
Chips Omdömen

En omvandling sker potatis när du skär dem i tunna snitt och fritera dem. Chips har en krispiga, krispigt konsistens. I stället för att leta efter en grönsak substitut för potatischips, prova Kokbanan marker. Dessa krispiga godsaker görs med stekt mjölbananer. Mjölbananer likna stora bananer, men de har en stel, i stället för söta, smakämnet och används i maträtter. Om du är bekymrad över fetthalt eller röra av fritering groblad skivor, baka dem i ugnen tills de är knapriga. Servera Kokbanan marker saltade och med dopp som du skulle potatischips.
Plantains är större än bananer och har starchiness potatis.
Fried

pommes frites är lätt tillgängliga på snabbmatsrestauranger. Som chips, är pommes frites friterade. Så här byter du kritan av pommes frites, prova råa jicama skivor. Denna knöl har en smak som en korsning mellan ett äpple och en rå potatis. Skala av huden och skär jicama i matchstick nedskärningar. Doppa jicama pinnar i ketchup eller din favorit franska yngel doppa sås för en icke-stekt version av pommes frites. Använd stekt polenta istället för potatis för en ny twist. Polenta är en italiensk majsmjöl maträtt som kan vara tunn som gröt eller tillräckligt tjock för att skära. För ett krispigt, stekt ersättning för pommes frites, förbereda en kastrull med tjock polenta och skär den i strimlor storleken på pommes frites. Lätt päls remsorna i mjöl och fritera tills de blir lätt brynt och Jicama krispiga. Omdömen är en diet vänligt alternativ till stekt potatis.
Nu till något helt annat Omdömen

Servera pastasallad eller en ris sallad med brunt ris eller annan fullkorn istället för potatissallad. Försök bakade sötpotatis eller bakade ekollon squash som en färgglad alternativ till bakade potatis. Utforska fullkornspasta sorter som gjorts med hela vetemjöl i stället för vitt. Om du känner dig ambitiös, prova på att göra en souffle. Om det är möjligt, baka souffle strax före middagen och servera den varm från ugnen så att dina gäster kan njuta av det innan det töms när den svalnar.
Rich, kan eggy suffléer göras med salta som ett substitut sida för potatis.
Omdömen