Hur man gör Blueberry puré

mosade blåbär fånga essensen av sommaren i en koncentrerad form. Smaken av denna lilla runda bär frammanar bilder av lata, barfota eftermiddagar skur snår för en hink med bär. När du har samlat, skördas och äts ditt lystmäte av färska bär, bearbetning de återstående blåbär till en puré gör att du kan njuta av sin sommar färskhet långt efter sommaren har gått. Använd blåbär puré för att göra din favorit drycker, desserter och såser. Omdömen Du behöver Omdömen Mätning av koppar
Blåbär Omdömen Matberedare
Socker Omdömen Mätnings skedar
Citronsaft

Fine sikt
Stor skål
Spatel
Plastfryspåse (tillval) Review Limejuice (tillval)
vanilj extrakt (tillval)
Instruktioner

1. Häll 3 delar av blåbär i en matberedare.
   

2. Lägg till 1/2 del av strösocker. Process och smak för sötma. Tillsätt mer socker, om det behövs. Tillsätt citronsaft efter smak, i allmänhet 1 matsked för varje 1 kopp blåbär.
   

3. Blanda bär på hög hastighet tills blandningen är slät.
   

4. Ange en fin sil över en skål. Häll 1/2 kopp blåbär blandningen i sikten trycker bären genom sikten med en spatel.