Om 70 procent av socker kommer från sockerrör. Denna kommersiella produkt är rivaliserade endast av sockerbetor i produktionen av socker. Betor som utgör de resterande 30 procent av marknaden.

Sockerrör är en tropisk och subtropisk växt som odlas i mer än 100 länder. Det når mognad i cirka 10 månader och kan skördas vid den tidpunkten. Käppen varierar mellan 4 och 12 fot i höjd beroende på mognad och typ. Sockerrör består av en solbränna centrala stjälk med många långa, tunna gröna blad förgrening av det.
Ribbon Cane Omdömen

Det här är en typ av sockerrör gång odlas som en kommersiell gröda. Det föll ur bruk för kommersiella sockerindustrin på 1960-talet. Ribbon sockerrör är mycket lik sockerrör och också växer mellan 6 och 12 fot lång. Anläggningen har fått sitt namn från banding, eller "band" på sin mörkt rödbrun centrala stjälk. Omdömen

Ribbon sockerrör stjälkar var en gång säljs som en snackprodukt, och anläggningen sirapen vanligen används vid frukostbordet.
Sugar Cane Syrup Omdömen

Sirapen är gjord genom att koka och förfina sockerrörssaft. Det är inte lika raffinerad som rent socker, som ibland lämnar sirapen med en liten färg. Denna sirap säljs som en dryck i många länder runt om i världen. Det blandas med andra juicer, vatten eller is.

Sirapen varierar i färg från klar till svagt gul till ljusbrun. Det är tjock och har en mycket söt smak.
Ribbon Cane Syrup Omdömen

Syrup från denna typ av socker burk är i allmänhet mörkare, men inte lika mörkt som melass. Eftersom detta sockerrör odlas av småbönder och förfinats på plats, är det mindre ren än vanligt sockerrör sirap. Processen lämnar bandet sockerrör en brun färg. Omdömen

Ribbon sockerrör är också mycket söt i smaken. Att vara mindre raffinerad, har det också ett rikare, nästan full smak, medan sockerrör sirap är bara väldigt söt.