Hur berätta om kyckling ägg är bra att äta när Raised i hemmet

Hönsägg du köper i affären kommer med ett utgångsdatum på kartongen som gör det enkelt för en konsument att veta när äggen ska användas eller kasseras. Folk som höjer bakgård kycklingar kan ha det svårare att mäta färskhet deras hönsägg. Att känna färskhet hjälper dig att undvika eventuella livsmedelsburna sjukdomar. Fräschare ägg smakar bättre också. Lyckligtvis behöver hönsägg inte gå dåligt mycket snabbt, men det är bättre att testa färskhet ägg när du inte är säker på det datum då de lades. Omdömen vad du behöver Omdömen Wide-mun glasburk Omdömen Kallvatten
Pencil
Instruktioner

1. Fyll en bred mun, glasburk med cirka sex inches av kallt vatten. Omdömen
   

2. Ställ in ägget i den vattenfyllda burk och sedan titta på ägget från sidan av burken.
   

3. Notera vinkeln på ägget. En färskt ägg kommer att sitta horisontellt på botten av burken. Den stora änden av en veckor gammalt ägg kommer att stiga något. Som ägget åldras, förstorar luftfickan inne på grund av avdunstning. Detta medför att resningen av den stora änden av ägget. Ju större luftfickan den äldre ägget. Ju äldre ägget ju högre upp den stora änden kommer att stiga. En två-till-tre veckor gamla ägg kommer att stå vertikalt på botten av burken. Den stora änden kommer att röra vid botten och den lilla änden kommer att peka uppåt. När ett ägg flyter, har sin fräschör kraftigt minskat.
   

4. Lukta eventuella flytande ägg och om du luktar en foul svavelliknande lukt, är ägget ruttna. Kasta det.