Hur man torkar Broccoli (14 steg)

Torr frisk, fräsch broccoli för användning som ett näringsrikt mellanmål eller att rekonstruera och använda i en mängd olika recept. Michigan State University rekommenderar att man använder en av två metoder - en ugn eller dehydrator - att torka broccoli. Båda ger liknande resultat, men användning Oavsett vilken metod du har verktygen för, eftersom du har förmodligen en ugn, men kanske vill spara på bekostnad av att köpa en dehydrator. Omdömen Du behöver Omdömen Knife
Pot
Dehydrator
Ugn
teflonpanna Omdömen Fan
Dehydrator Vägbeskrivning

1. Trimma broccoli huvuden stjälkarna med en ren, vass kniv.
   

2. Skär stjälkarna på längden i fyra bitar vardera.
   

3. Tvätta broccoli bitar under rinnande vatten. Omdömen
   

4. Placera broccolin i en kastrull med kokande vatten i tre till fyra minuter till blekna. Ta bort från vattnet och ställ åt sidan medan du redo dehydrator.
   

5. Öppna upp i dehydrator, ta bort brickorna och lager av broccoli bitar på facken. Håll dem åtskilda så att de inte överlappar varandra.
   

6. Byt facken tillbaka i dehydrator och placera tillbaka locket på toppen.
   

7. Välj lämplig Dehydratiseringstemperaturen, baserat på tillverkarens förslag. De flesta föreslår att torka frukt och grönsaker vid temperaturer mellan 130 grader Fahrenheit och 140 grader Fahrenheit
   

8. Anslut dehydrator nätsladd till ett eluttag och slå på den. vissa modeller växlar automatiskt på när den är inkopplad.
   

9. Torka broccoli för cirka fem till sju timmar eller baserat på tillverkarens anvisningar. Vissa tillverkare rekommenderar att stänga av fläkten och låta broccoli torka i ungefär två dagar.
   Ugnstorkning Omdömen

   1. Trimma broccoli huvuden och skär stjälkarna i fyra stycken vardera med en vass kniv. Tvätta broccoli bitar. Placera broccolin i en kastrull med kokande vatten i tre till fyra minuter. Ta bort från vattnet och ställ åt sidan
      

   2. Värm ugnen till sin lägsta inställning -.. En varm miljö eller under 140 grader Fahrenheit
      

   3. Varva broccoli bitar jämnt på en teflonpanna.
      

   4. Placera plåten i ugnen och hålla dörren stödd ugnen. Helst placera en fläkt framför ugnen för att öka luftflödet; hålla den igång på låg medan broccolin torkar.
      

   5. Håll kastrull med broccoli i ugnen i ca sex till åtta timmar. Håll utkik efter tecken på uttorkning; broccoli ska visas sprött.