Hur man bevarar Päron i Mason burkar

Om du gillar att äta färska päron och utveckla din egen, du kan ha ett överskott av päron som kan bli ruttna om de inte äts. En lösning är att bevara päronen genom konservering dem. Till skillnad från konserverade päron i en stormarknad, behöver du inte tillsätta socker i päronen som du kan hemma. När päronen har rätt burk, kommer de att vara fri från bakterier och du kan lagra dem i ditt skafferi eller hyllor för upp till ett år saker. Omdömen Du behöver Omdömen Pot
Äppeljuice Omdömen Glas mason burk med lock
Canning potten
Canning tång
Wax penna
Instruktioner

1. Plats eller häll 16 oz. av skalade och halverade päron i en gryta. Lägg i 16 oz. äppeljuice, sedan värma grytan på medelvärme tills den börjar koka.
   

2. Häll den varma päron blandningen i en 32 oz. glas mason burk, placera locket på, och skruva på locket ringen på burken ordentligt.
   

3. Placera den fyllda burken i en konservering grytan, och fylla konserv potten med tillräckligt med vatten för att täcka burken helt
   

4. Värm konserv kastrull på hög värme tills vattnet kokar. sedan koka det vatten som omger burken under en timme.
   

5. Ta bort burken ur vattnet med hjälp av konserv tång och ställa burken på en plan yta svalna i tre timmar. Locket av burken bör vara konkav, vilket visar att burken är ordentligt tillsluten. Om locket inte är konkav, upprepa processen.
   

6. Skriv datum på toppen av locket med ett vax penna. Förvara konserverade päron i ditt skafferi eller på en hylla.