Hur Chop & Affär färsk vitlök (6 steg)

När skalade och hackade, kräver vitlök korrekt förvaring för att förhindra mögeltillväxt och för att hålla vitlök säker för konsumtion. Eftersom vitlök är en låg syra grönsaker, vissa villkor såsom fukt och exponering för rumstemperatur, göra vitlök mer benägna att bakterietillväxt, vilket kan leda till sjukdom från matförgiftning. Hacka vitlöken så det är receptet färdiga och förvara den i kalla förhållanden tills du behöver använda det. Omdömen Du behöver Omdömen Skärbräda Omdömen Sharp kniv
fryspåse Omdömen Omdömen Instruktioner

1. Ställ in varje vitlöksklyfta sig på en ren och torr skärbräda.
   

2. Placera den flata sidan av en kniv över kryddnejlika och tryck ner med handen på bladet för att öppna kryddnejlika.
   

3. Plocka bort pappers huden från kryddnejlika.
   

4. Skär av vedartade slutet av kryddnejlika.
   

5. Skär kryddnejlika i malet bitar. Hacka kryddnejlika tills det hackas så fint som möjligt.
   

6. Förvara hackad vitlök i kylskåp om du använder inom några dagar. För längre förvaring, placera hackad vitlök i en plastfryspåse. Pressa eventuell luft ur påsen innan förslutning den stängd.