Hur Affär Cherry Bomb Peppers

Även om de liknar druvmust tomater, körsbär bomb peppar är potent varm, med en Scoville rating 2500 till 5000. På grund av deras värmenivå och ljusa färger, Cherry Bomb paprika är ett bra komplement till rätter såsom chili och salsa. Fångst av en skörd av dessa kryddiga peppar lämnar trädgårdsmästare med ett utbyte av små, tjocka fruktkött paprika som kan lagras som inlagd paprika eller som frysta peppar bitar. Omdömen Du behöver Omdömen Knife
Latexhandskar eller hålla fast form plastfolie (tillval) Hus Till Frysning:
ugnsform eller platt plåt Hus Till Betning:
Glasburkar
kniv eller tandpetare
Vinäger
Örter
Flavorings
konserv kit
Frys

1. Sortera paprikorna och ta bort eventuella vanställda eller missfärgade och kära.
   

2. Tvätta paprikorna i kallt vatten. Ta bort alla grus och smuts och skaka av överflödigt vatten.
   

3. Ta bort stammen och skiva varje paprika i hälften på längden.
   

4. Seed paprikorna. Gör detta genom att skrapa fröna från köttet med din kniv eller ösa fröna med en tesked.
   

5. Hacka paprika i små bitar. Eftersom Cherry Bomb är en liten mängd peppar, du kan kvartal dem.
   

6. Spread stycken ut på en ugnsform eller någon annan plan metallyta som passar i din frys. Se till att inga bitar vidrör eller överlappande.
   

7. Placera ugnsform eller facket i frysen. Ta då peppar bitar är helt härdat. Affär frysta peppar i en förseglad zip-top väska för upp till ett år, med hjälp som behövs.
   Betning
   

   1. Sortera paprikorna, kasta något udda formade eller missfärgade och kära.
      

   2. Tvätta paprikorna under kallt vatten. Ta bort alla grus och smuts.
      

   3. Med hjälp av en kniv eller tandpetare, peta två små hål i varje peppar. Dessa hål kommer att säkerställa att betlösningen inundates insidan av varje peppar.
      

   4. Gör en betningslösning. Betlösningar består typiskt av vatten, någon typ av vinäger och andra aromer och örter. Recept för peppar betlösningar kan hittas på Colorado State University Extension hemsida.
      

   5. Packa paprikorna i dina flaskor. Packa dem hårt, men tillåter vissa utrymmen mellan paprika för betvätskan. Tryck inte paprikorna ner.
      

   6. Häll betvätskan över paprikorna, vilket gör att vätskan att arbeta sig ner och hela paprika. Skaka burken för att lossa paprikorna om betlösningen inte dränera väl.
      

   7. Bearbeta dina peppar fyllda burkar i din tryck canner eller vatten canner. Olika modeller av canners och hem konserv kit har olika instruktioner, så granska din satsens bruksanvisning för specifika detaljer om konservering pickles.
      

   8. Store lockförsedda och desinficeras peppar pickles under minst en månad innan öppning till tillåta smaker att utveckla och betlösningen att arbeta.