Hälsoexperter rekommenderar grundlig rengöring alla färska frukter och grönsaker, men du kommer måste göra mer än att bara köra saker under kranen. Den amerikanska Dietetic Association rekommenderar att tvätta händerna innan du hanterar alla färskvaror och användning av ren sax eller kniv för att skära öppna paket. När det gäller produkter själv, ADA rekommenderar kasta bort de yttre bladen av sallat och skura alla hela frukter och grönsaker, såsom äpplen och morötter, med en ren potatisborste.
Fresh Produce med Oätliga Skins

Du kanske blir förvånad att lära måste du skölja producera med oätliga skinn, såsom avokado, bananer och apelsiner. När allt kommer omkring, du kommer inte att äta utanför. Men om skadliga bakterier har på något sätt fått på skalet, kan du överföra den till köttet medan du förbereder maten. Centers for Disease Control rekommenderar att skölja alla sådana frukter och grönsaker. Det varnar mot att använda rengöringsmedel på dem, men eftersom tvål kan vara giftiga vid förtäring.
Konserver, fryst och Förtvättad Producera Omdömen

Du vanligtvis behöver inte tvätta konserverade och frysta frukter. Paketerare tvätta frukt och grönsaker innan frysning och konserverad frukt och grönsaker kokas innan förpackning. Sköljning konserverade grönsaker kan bidra till att minska deras natriumhalt, i enlighet med viktkontroll Information Network. CDC rapporterar du kan säkert äta producera märkt "förtvättad" eller "trippel tvättas."
Bekämpningsmedels Överväganden

Om du är bekymrad över föroreningar av bekämpningsmedel, kommer du måste göra mer än tvättprodukter. Vissa frukter och grönsaker absorberar höga halter av bekämpningsmedel när de växer, och du kommer inte att kunna tvätta dessa kemikalier bort, enligt Environmental Working Group, som citeras av PBS.org. Den EWG rekommenderar köp av organisk selleri, bär, stenfrukter, äpplen, vindruvor, potatis, sallad och rotfrukter. Dessa grönsaker och frukter tenderar att absorbera de högsta nivåerna av bekämpningsmedel.