Hur butiken öppnade Torkade tranbär (9 steg)

Cranberries kommer från vintergröna buskar och är små, glänsande rosa bär med en sur smak. De är en säsongsbetonad frukt, men när du torka och lagra dem blir de tillgängliga året runt. Innan bären torkas, de blötläggs i kokande vatten tills deras hud splittringar. De sedan rinna av och kastade i vitt socker eller en lätt majssirap att ta bort en del av syrlig smak. Bären torkas i ett livsmedel dehydrator eller bakas i ugnen och fick stå över natten. Du kan frysa, kyla eller lagra den torkade frukten i skafferiet och använda det som ett alternativ till russin. Omdömen Du behöver Omdömen Plastpåse Omdömen Permanent markör
Bowl
Lid
Tape
Mason burk
Kylskåp

1. Häll torkade tranbär i en plastpåse. Förslut påsen stängd.
   

2. Skriv datum på påsen med en märkpenna. Om du gör det kommer att ta bort gissningar genom att ge dig en bestämd utgångspunkt, vilket innebär att du kommer att veta om tranbär är fortfarande ätbara.
   

3. Placera påsen i kylskåpet. De tranbär kommer att förbli frisk för åtminstone ett år.
   Frys
   

   1. Häll torkade tranbär i en skål och täck med ett lock. Omdömen
      

   2. Stick en bit tejp på locket och skriva datum i permanent markör.
      

   3. Placera skålen i frysen. De torkade tranbär är bäst om de används inom ett och ett halvt år av frysdatum.
      Skafferi
      

      1. Sätt torkade tranbär i en plastpåse och försegla påsen stängd. Eller placera bären i en ren murare burk, lägga locket på burken och vrid skruven bandet på behållaren.
         

      2. Skriv datumet på behållaren med märkpenna. Omdömen
         

      3. Sätt behållaren av torkade tranbär i skafferiet. Frukten kommer att pågå i flera veckor.