Hur Cook Nugget Potatis

Den söta smak och mjuk konsistens nugget potatis gör dem en läcker sida skålen eller huvudrätt som är lätt att tillaga. Även känd som nya eller baby potatis, nugget potatis är små och finns i en mängd olika färger, inklusive röd, guld och vitt. De kan kombineras med en mängd olika kryddor, och huden på dem är så tunn att den inte behöver skalas före framställning. Dock måste nugget potatis vara ordentligt tillagade för att få ut sin unika smak. Omdömen Du behöver Omdömen durkslag
Kökshanduk
Brush sälja stor kastrull Omdömen Salt Omdömen Gul lök
Vitlök
olivolja
Smör Omdömen Svartpeppar
Rosemary
Instruktioner

1. Rengör potatis. Placera ett pund av nugget potatis i ett durkslag och skölj dem med kallt vatten. Använd en borste för avlägsnande av eventuellt svåråtkomliga smuts på huden. Tänk på att huden är mycket tunn, så du kommer att behöva sakta borsta den för att undvika peeling något av det. Placera potatisen på en stor kökshandduk och mjukt klappa ner dem torka.
   

2. Koka potatisen. Sätt nugget potatis i en stor kastrull med kokande vatten. Täck alla potatisen i vatten. Tillsätt två nypor salt till det kokande vattnet. Låt potatisen koka i 15 minuter. Sätt en gaffel i en av potatisen för att säkerställa att de är genomstekt innan du tar bort dem från spisen och dränering.
   

3. Stek potatisen. Placera potatisen i en stor skål och låt dem svalna. Skär potatisen i fyra delar eller lämna dem helt för stekning. Värm 2 msk. olivolja och 1 msk. smör i en stekpanna. Stek en fint tärnad gul lök och tre klyftor hackad vitlök i pannan. Rör i nugget potatis och koka dem tills de har absorberat oljan i pannan och ser crispier på utsidan. Strö med ditt val av kryddor och örter. Prova att använda havssalt, svartpeppar eller rosmarin. Stek potatisen i ungefär fem minuter, sedan bort från värmen.