Hur att mjuka banan för en tårta

För vissa bagare, impuls att baka med bananer kommer bara från att inse att ditt ätande-bananer har mognat förbi den punkt där en frisk on-the-go mellanmål. Om du regelbundet befinner dig med prickiga bruna bananer, börja baka. Om du behöver göra banankaka på kortare tid än det tar helt gul, färska-from-the-livsmedelsbutiks bananer bli brun, oroa dig inte. Mjukgörande bananer för bakning tårta kan ta dagar eller så lite som en minut. Omdömen vad du behöver
2 äpplen eller tomater
papper eller plastpåse
Mikrovågsugn Omdömen
Om du har ett par dagar Omdömen

1. Placera hårda bananer i ett papper eller plastpåse med två äpplen eller tomater. Äpplen och tomater avger stora mängder etylengas, ett hormon som påverkar bananer genom att orsaka dem att mogna snabbt.
   

2. Rulla toppen av papperspåsen stängd eller vika över toppen av en plast väska. Om du använder en plastpåse med dragkedja liknande förslutning, lämna ett hörn öppet, skär ett litet hål i den eller lägga den ena sidan av toppen över den andra. Syre är viktigt för mognad bananer, gör det inte stänga luft i påsen helt.
   

3. Placera påsen i ett område i direkt solljus, men inte heller i mörkret. Kontrollera bananer inom 24 timmar. Om de är fortfarande inte tillräckligt mjuka, sätta bananer och äpplen eller tomater tillbaka i påsen som de var och checka in ytterligare 24 timmar. Det borde inte ta mer än två dagar för att mjuka upp hårda bananer med hjälp av högre än normala halter av etylengas.
   

4. Skala och mosa bananer med en gaffel när de är mjuka nog, som kallas i din tårta recept.
   om du bara har ett par minuter Omdömen

   1. Punktera skal av de hårda bananer en eller två gånger vardera med hjälp av en gaffel eller kniv.
      

   2. Placera bananer i sina punkterade peeling inuti mikrovågsugn. Koka på full effekt i 30 sekunder. Vänd bananerna över och koka i ytterligare 30 sekunder på hög.
      

   3. Coola bananer tills de är sval vid beröring. Kläm bananerna försiktigt för att testa för adekvat mjukhet. Mikrovågsugn för ytterligare steg om 30 sekunder, om bananer är inte tillräckligt mjuk, pressa test mellan varje steg.
      

   4. Skala och mosa bananer med hjälp av en gaffel tills de når önskad konsistens för din kaka recept.