Hur får Skalen Off av garbanzo bönor (6 steg)

garbanzo bönor, även känd som cece eller kikärter, är en viktig ingrediens i hummus dip och andra recept. Dessa bönor har en pappersaktig hud eller skalet beläggning av dem, som eventuellt kan avlägsnas. Att få dessa skal utanför bönorna innan mosa för ett dopp kommer att producera en jämn, ultra krämig appetizer utan rädsla för skal fångats i tänderna. Processen för blötläggning och matlagning bönorna lossar skinn för enklare borttagning. Denna teknik för flås bönorna kan följas för torkade bönor efter tillagning eller konserverade garbanzo bönor. Omdömen vad du behöver Omdömen djup skål
Wire skimmer
Instruktioner

1. Häll kokta garbanzo bönor i en djup skål.
   

2. Tillsätt vatten till skålen för att helt dränka bönorna.
   

3. Slip händerna under vattnet och kraftfullt gnugga nävar av garbanzo bönor i mellan händerna för att separera skal från bönorna. Upprepa tills du inte längre känner skinn skalar bort från bönorna mellan händerna.
   

4. Sila bort skal som flöt till toppen av vattnet med tråd skimmer. Omdömen
   

5. Töm garbanzo bönor och använda i ditt recept.
   

6. Cover torkade bönor med vatten under 10 till 24 timmar för att blöta dem och koka i 1 timme eller tills anbud i kokande vatten. Följ sedan stegen ovan för att ta bort skalen.