Hur till Steam Apple skivor (8 steg)

Ångkokning äppleklyftor är en snabbare metod för matlagning än bakning och kokning, och det kan förhindra att bryna äpplena under torkning. Liksom andra ångade frukter och grönsaker, kan du KOKA de äppleklyftor. Undvik matlagning äpplen till denna mosig tillstånd om du inte tänker mos eller mosa äpplena för sås. Matlagning tider för ångad äppleklyftor kommer att variera beroende på tjockleken av skivorna. Omdömen vad du behöver Omdömen Matlagning gryta med lock Omdömen 1 msk. citronsaft
1 qt. vatten
stor skål
£ 6. hela äpplen
kniv Omdömen Vegetabiliska ångbåt korg Omdömen Hushållspapper
Instruktioner

1. Ta 2 till 3 inches av vatten till en koka i en lock kastrull på medelhög värme.
   

2. Sätt 1 qt. vatten i en stor skål. Blanda i citronsaft. Ställ åt sidan.
   

3. Skala, kärna och tunt skiva äpplena 1/4 tum tjocka eller som i regi av din recept. Detta bör ge 3 QTS. skivade äpplen.
   

4. Sänk äppelskivor i citronvatten så snart du skär dem för att förhindra missfärgning. Töm äppleklyftor när du är redo att ånga. Doppa äpplena i omgångar om din skål inte kommer att hålla alla 3 QTS. på en gång.
   

5. Ordna äpple skivor i ångaren korgen i jämna skikt totalt 2 inches hög eller mindre.
   

6. Placera ångaren korgen i potten kokande vatten och tätt täcker potten.
   

7. Ångkoka äppleklyftor i fem minuter eller tills de når önskad ömhet.
   

8. Överför ångade äpplen med hushållspapper att rinna överflödigt vatten tills den ska användas i dina recept eller för att äta.