Hur man rengör Alfalfagroddar (8 steg)

Alfalfagroddar ger en närings punch och lite crunch att röra-frites och sallader, men oron för matförgiftning innebär noggrann tvätt är en nödvändighet. Även odlare följer strikta riktlinjer produktions är alfalfagroddar bäst när genomkokt även efter tvätt. De flesta infektioner inträffar innan fröna även gro, så tvätta groddar bara bort smuts. Om du har ditt hjärta inställt på råa groddar, är det bättre att odla dem själv från ordentligt rengjorda, betat utsäde från en certifierad gro leverantör saker. Omdömen Du behöver Omdömen Hushållens spraydesinfektion Omdömen durkslag
Papper handdukar
Spira utrustning
Bleach
3 procent väteperoxid Omdömen Metal sil
färdigköpta Sprouts Omdömen

1. Tvätta händer med varmt vatten och tvål. Desinficera alla ytor och köksredskap som kommer att komma i kontakt med groddar med tvål och vatten, eller genom att torka redskapen med ett hushåll desinfektionsmedel spray.
   

2. Ta bort groddar från sina förpackningar och plats dem i en ren durkslag.
   

3. Skölj groddar under kallt rinnande vatten i 1 minut. Kasta eller rör groddar som du skölja så alla groddar är jämnt sköljs.
   

4. Töm piparna i durkslag. Klappa torrt med en ren handduk innan förbereda och laga groddar.
   Homegrown Sprouts Omdömen

   1. Blanda 3 msk blekmedel med 1 liter vatten. Blötlägg groning utrustning i lösningen under 5 minuter. Tvätta händerna med tvål och vatten innan du hanterar frön eller desinficeras utrustning.
      

   2. Ta 3 procent väteperoxid till 140 grader Fahrenheit i en liten kastrull. Övervaka temperaturen med en matlagningstermometer. Placera alfalfa frön i en metall sil och dränka fröna i peroxid tills temperaturen återgår till 140 F.
      

   3. Skölj fröna under kallt vatten i 1 minut. Tvätta händerna igen innan du hanterar desinficerade frön.
      

   4. Sprout fröna som vanligt, skumma bort eventuella skrov eller flytande tomma frön från vattenytan i Sprouter. Efter groning, tvätta alfalfagroddar före servering som du skulle färdigköpta groddar.