Vad betyder kaliumklorid i mat smakar

?

Excess salt är inte hälsosamt för någon. Vissa människor måste skära natrium från sin kost för att skydda sitt hjärta. Kaliumklorid är en vanlig ingrediens i saltersättningsmedel. Många frågor, men om det smakar som verkliga salt.
Initial Taste Omdömen

  • När gaffeln först träffar munnen, skapar kaliumklorid samma saliv reaktion i munnen, vilket gör det smakar nästan identiska.
    Smaker gillar Salt Omdömen

  • Vissa substitut salt med hjälp av kaliumklorid smakar precis som salt när de konsumeras med mat eller andra kryddor.

    Eftersmaken

  • Kaliumklorid börjar väldigt likt salt på tungan, men slutar på olika sätt, med en något bitter eftersmak.
    Benefit

  • Personer med högt blodtryck används kaliumklorid i stället för natriumklorid eftersom det hindrar vätskeansamling som orsakas av traditionella salt.
    Alternative

  • De som inte gillar kaliumklorid , men ändå inte kan ha regelbunden salt bör prova en kryddblandning i stället. Vitlökspulver, persilja flingor, lökpulver, cayennepeppar, svartpeppar, basilika, salvia och andra favorit kryddor kan ta över platsen för saltersättningsmedel, föreslår dietist Joanne Larsen.