Hur Freeze provoloneost (5 steg)

Provolone ost, en italiensk ost tillverkad av krämig, tangy komjölk, fungerar fantastiskt i såser, grytor och tillagade rätter. Eftersom det är en halvhård ost, är det perfekt för frysning och kan frysas i block, skiva eller riven form. Men liksom de flesta hårda och halvhård ost, löper Provolone risken att bli "smulig eller mjölig" efter den tinas, enligt SimpleDailyRecipes.com. Tricket att undvika detta är att tina frusna provolone vid rumstemperatur. Detta kommer att se till att osten behåller sin smak och mjuk konsistens. Omdömen vad du behöver Omdömen Vaxpapper Omdömen plastfolie eller aluminiumfolie
plast fryspåsar Omdömen lufttät behållare Omdömen Omdömen Instruktioner

1. Välj hög kvalitet provoloneost, enligt ThriftyFun.com, genom att undvika block med & quot; torra eller skadade kanter, mögel som inte tillhör & quot; eller block som & quot; visas fet & quot;.
   

2. Klipp ut, skiva eller riv den provoloneost. Layer skivad provoloneost mellan bitar av vax papper. Enligt ChefsBest.org, frysa riven Provolone eller block av Provolone i steg som är mindre än 1 £
   

3. Wrap bitar eller skivad provoloneost i plastfolie eller aluminiumfolie, och sätta osten i tunga plast fryspåsar. Enligt ThriftyFun.com, placera riven ost i en lufttät behållare eller tunga plastfryspåse.
   

4. Placera provoloneost i en frys inställd på noll eller kallare. Enligt ThriftyFun.com, kan hårda och halvhård ost lagras i frysen i tre till sex månader.
   

5. Tina provoloneost i kylskåp och använd den så snart som möjligt, eller, att hjälpa det bättre att behålla sin smak och konsistens, tina i rumstemperatur och sedan placera den i kylskåpet.