Hur man torkar Groblad

Mjölbananer likna stora, gröna bananer, men har inte den söta, krämiga smaken av en mogen banan. Mjölbananer smakar mer som potatis, stärkelse och torra, men detta gör dem ett substitut för potatis i matlagning. Köpa flera mjöl eller skörda din egen från din trädgård, innebär att du måste bevara dem före ålder sätter in att ruttna frukten. Använd ett hem mat dehydrator att torka mjöl att krispiga, friska marker utan fett. Dessa marker kan lagras i upp till en månad, och samma metod kan användas med groblad kusin, bananer. Omdömen Du behöver Omdömen Plantains
Knife eller osthyvel Omdömen ¼ cup vatten
1 msk. citronsaft eller askorbinsyra
grund skål
Hushållspapper
Food dehydrator eller plåt med galler
Instruktioner

1. Tunt skiva mjölbananer med en osthyvel eller skuren i 1/8 tums skivor med en kniv.
   

2. Kombinera citronsaft och vatten i en grund skål och dip, men inte blöt, den groblad skivor i vätskan för att förhindra frukten från missfärgning. Pat frukt torr.
   

3. Lägg de förberedda Kokbanan skivor på facket i livsmedel dehydrator på 95 grader F och torka i 24 timmar för sega mjöl eller i 30 timmar för krispiga mjöl. Alternativt, vrid dehydrator till 140 grader F för åtta till 10 timmar.
   

4. Använd ugnen för att torka beredda mjöl genom att ställa de preparerade skivorna på en tråd rack satt på en plåt. Sätt ugnen på den lägsta inställningen, 150 grader till 200 grader F och placera mjöl inne med dörren på glänt för att släppa ut fukt. Torr natten, mellan åtta och 12 timmar eller tills önskad konsistens.