Lagar att ge konsumenterna mer fullständig information om var vår mat produceras har varit på gång under en tid, och i mars 2009, omfattande regler trädde i kraft som kräver län Origin Labels (COOL) på de flesta kött, fågel och skaldjur, liksom nötter, frukt och grönsaker. Livsmedel som säljs på stormarknader och lagerklubbar krävs för att visa denna information. Restauranger är undantagna från kraven, men du be din server om han kan ta reda på var din entr & # xE9 e. Odlades
På marknaden, kommer du oftast hitta COOL information om objektet förpackning. Om maten inte har någon förpackning, leta efter information om ett gummiband, klistermärke eller vrid slips på livsmedel, eller på en skylt nära livsmedels displayen.
American Meat

Om en kött produceras delvis i USA och delvis i ett annat land eller länder, måste märkningen säga. Till exempel, om en stut är född i Mexiko, och sedan upp i USA och behandlas här, kommer etiketten läsa "Product of the USA och Mexiko." Endast kött är födda, uppfödda och behandlas i USA kan märkas "Product of the USA" För prov etiketter finns i broschyren i resurserna nedan.
Fisk- och skaldjurs måste märkas med ursprungsland och ibland metod för skörd (vild eller odlad). Titta på en burk tonfisk (sätta dina läsare på första, kan trycket vara riktigt små) och du hittar "vildfångade" och förhoppningsvis "delfinsäker" samt, kanske, "Product of Thailand." Ha tålamod och titta noga. Informationen kan vara i slutet av förteckningen över ingredienserna eller i namn och adress på företaget, smälta in med resten av den lilla text.
Bearbetade livsmedel

Bearbetade livsmedel är undantagna från kravet. Bearbetat för kött, innebär att det har blivit botad, rökt eller kokt, eller i kombination med andra produkter som panering. Boxed måltider, snacks och dryck mixar är andra exempel på förädlade livsmedel.
Undersök förpackning av dessa produkter noggrant. Ibland Ursprungsland information ges. Om det inte är, kan du förmodligen ändå ta reda på. Det är nästan säkert ett avgiftsfritt telefonnummer eller en webbadress anges på förpackningen. Ring eller gå online, och en representant för företaget kommer att berätta sin politik. Kraft anställd som svarade numret på en låda med kex, till exempel, sade att om inget annat land är noterat på etiketten, kan du anta att alla ingredienser är produkter av den amerikanska företrädare svar vid Natur Vägbeskrivning sa samma sak. Nestle, å andra sidan, inte avslöja ursprungsland för de ingredienser som den använder. Ring numret eller besök hemsidan för den produkt du är nyfiken på och se vad du kan ta reda på.