Hur man gör Fullkornsvete Pastry mjöl (4 steg)

Hela vetemjöl innehåller en matvete s frövita, kli och groddar, till skillnad från raffinerad (vanlig) mjöl, som endast innehåller frövita. På grund av dess höga oljehalt, är dess hållbarhet betydligt kortare än vitt mjöl talet. Därför är det bäst att mala det färska som du behöver det. Hela vetemjöl är godare och mer näringsrik än raffinerat mjöl, och används på samma sätt och i samma mängder. Det är förvånansvärt lätt att göra. Omdömen Du behöver Omdömen veteberries
kvarn eller matberedare
Mätglaset Omdömen plastpåse eller behållare med snäpplock Omdömen
Göra Mjöl Omdömen

1. Köp veteberries från antingen en hälsokostaffär eller från en online-leverantör. Om du vill göra bröd, sedan se till att köpa "hårda" vetekorn. Men om du planerar att göra bakverk i stället köpa "mjuka" vetekorn.
   

2. Sätt en liten mängd av bären i kvarn eller matberedare. En kvarn är lättare att kontrollera för konsekvens av fräs, och det är också den traditionella metoden för framställning av mjöl. En matberedare gör också jobbet, även om bladen måste skärpas med jämna mellanrum.
   

3. Slipa bären. När de har malts till konsistensen av mjöl, häll pulvret i ett mått för att se till att du jorda belopp du behöver. Om inte, upprepa steg 2 och 3 så många gånger som behövs. Om du inte är med hjälp av en industriell storlek kvarn, slipa en liten mängd i taget.
   

4. Använd mjöl omedelbart, eller förvara den i en sval och torr plats. Häll eventuellt överskott marken mjöl i en plastpåse eller behållare, förseglade tight så skadedjur inte kan komma in. Färska fullkornsmjöl används exakt på samma sätt som raffinerat mjöl och kan användas i stället för samma belopp.