De flesta hands-off metod för upptining markturkeyen är i ditt kylskåp. Detta beror på att du inte behöver hålla kontroll Turkiet; kan du helt enkelt placera den i kylskåpet och låta tiden gå till jobbet. Kylskåp upptining är en övernattning strävan, som kräver 12 till 24 timmar för att tina även ett pund av kött, så det är inte det bästa alternativet om du har bråttom. När tinats, bör markturkeyen kokas inom en till två dagar för att vara säker.
Mikrovågsugn Upptining Omdömen

Det snabbaste sättet att tina frusna marken Turkiet är i en mikrovågsugn . Använd avfrostning inställning och mata in vikten på din markturkeyen att tina det, kontrollera med jämna mellanrum för att säkerställa jämn upptining. Om du tina din kalkon i mikrovågsugn, laga det omedelbart efter upptining. Mikrovågsugnen kan börja laga mat en del av köttet, vilket gör det benägna att bakterier om inte kokta direkt efter avfrostningen.
Kallvatten Thaw Omdömen

Om du föredrar att inte tina i mikrovågsugn eller inte kan, men behöver tina marken kalkon i en kortare tid, använd en kallvatten upptiningen. Tillsätt kallt vatten till en diskbänk eller container tillräckligt stor för att dränka paketet med frusen mark kalkon. Om Turkiet är i pappersomslag, placera den i en vattentät väska först, för att förhindra bakterier och föroreningar. Uppdatera vatten varje halvtimme, för att hålla det kallt, tills kalkon tinas. För ett pund eller mindre av markturkeyen uppskatta minst en timme upptining tid, sedan lägga till en extra halvtimme för varje pund efter det. Turkiet kan ta en kortare eller längre tid att tina, men detta kommer att ge dig en solid utgångspunkt.
Matlagning Frysta Turkiet Omdömen

Ground kalkon, även kokta eller okokt , kan värmas eller kokas direkt från frysen. Du måste öka tillagningstiden med 50 procent om du väljer den här metoden. Till exempel: en timme av tillagningstiden blir en och en halv timme. Även om det inte alltid bra, såsom sauteing köttet, andra matlagning metoder såsom långsam spis recept blir lättare när du kan lägga till frusen mark kalkon utan att vänta på att tina.