inomhus grill typer varierar i storlek och prissättning, vilket ger alternativ ingen Oavsett hur liten lagringsutrymme eller hur stor budget. Billig kontakt grillar som stänger två grillytor på sparris kan vanligtvis hittas tack vare den blomstrande framgång stil i början av 21-talet. En nyare koncept är öppen bänkskivan grill, en elektrisk apparat med en enda stor, grillning yta. Spishäll grill yta på en gasspis brukar begränsas endast till high-end spisar och erbjuder de närmaste resultaten en utegrill. En enkel grillpanna är ett fullt godtagbart alternativ för grillning sparris inomhus - inga speciella prylar eller high-end apparater som behövs. Många professionella kockar skulle hävda att en rutinerade gjutjärn grillpanna är att föredra framför en teflonbelagd grillning gadget.
Prep Arbete Omdömen

Sparris spjut tränga sig upp genom jord, samla smuts och sand på vägen. Tvätta sparris ordentligt innan grillning för att undvika gritty textur. Kläm längs basen för att hitta den punkt där den tuffa woody delen av stammen ändarna och ömma spjut börjar. Skär av Woody avslutas med en vass kniv eller böja spjut att snäppa bort oönskade delen. Det bästa sparris för grillning bör inte vara mer än bredden på pekfingret. Välj raka, kraftiga sparris spjut. En djärv grön färg längs axeln med några lila färg mot spjutet spetsen föreslår god smak.
Grillningen Omdömen

En enkel marinad av olivolja och citronsaft lyser upp den jordig smak av sparris, men är valfritt. Ett annat alternativ är krydda med salt, peppar, vitlök och smält smör. Åtminstone, tillämpa en ljus lager av matolja eller smör för att hålla sparris fastnar på grillen. Värm grillen eller grillpanna på medelhög värme. Placera sparris spjut på grillen vinkelrätt mot linjerna i grillen eller grillpanna. Grilla sparris avslöjats under 5 till 8 minuter per sida eller tills de är mjuka, med undantag för kontakt grillar som måste stängas. En kontakt grill kockar båda sidor samtidigt, kräver halva tillagningstiden som andra inomhus grill alternativ.
Ugn Alternativ Omdömen

Pan stekning och grillning producera smak liknar grillning utan behov av special grillning apparater, kokkärl eller en inbyggd grill på området. Kasta sparris med smält smör eller olivolja och ditt val av kryddor och sprida spjut eller bitar i ett jämnt lager på en plåt. Beläggningen av smör eller olja förhindrar stickning och hjälper uppmuntra bryna - den önskade karamell som uppstår när du grillar. Rosta sparris vid 375 till 400 grader Fahrenheit i ca 20 minuter, vänd en gång. När gassande sparris, hålla pannan minst 6 inches från värmeelementet för att undvika brännskador. Broil under ca 5 minuter per sida eller tills lätt caramelized på varje sida.